A Unilever é destaque da Fispal Food Service, o maior evento de alimentação fora do lar da América Latina, confirmado para os dias 7 a 10 de junho na Expo Center Norte. No espaço dedicado à Unilever Food Solutions, que engloba marcas como Knorr e Hellmann’s, e à linha Unilever Pro-Kitchen de limpeza pesada, serão apresentadas soluções que elevam o padrão da cozinha profissional.
“A Unilever estará presente na Fispal trazendo demonstração de produtos que são ideais para o negócio de food service e que garantem eficiência na cozinha, além, é claro, de muita qualidade. Será uma experiência incrível, e estamos ansiosos para compartilhar com todos que estiverem presentes”, diz Mayara Aliprandi, Gerente de Marketing da Unilever Food Solutions.
A Unilever Food Solutions foi criada para desenvolver as melhores soluções em produtos e serviços para a cozinha profissional, com marcas reconhecidas mundialmente como Knorr, Hellmann’s, Maizena, Arisco, entre outras.
“A empresa nasceu a partir da oportunidade de elevar o padrão de relacionamento e serviços para estabelecimentos de alimentação fora do lar”, afirma Mayara. “A Unilever Food Solutions oferece mais que produtos de alta qualidade, e sim benefícios como eficiência operacional para os restaurantes contando com a expertise de um time de chefs de cozinha. Seu propósito é, por meio das marcas e serviços, apoiar, inspirar e transformar, liberando os chefs e cozinheiros para que façam o que amam, que é cozinhar e criar.”
Lançamento Knorr Professional
A grande novidade que a Food Solutions levará para a Fispal Food Service 2022 são as novas fórmulas da linha Knorr Professional, aperfeiçoadas para tornar a produção nas cozinhas mais eficientes e econômicas, facilitando o trabalho dos chefs e mantendo a alta qualidade e padronização dos pratos.
A linha Knorr Professional, elaborada com ingredientes de fazendas sustentáveis, apresenta os seguintes produtos:
- Knorr Purê de Batata: um dos acompanhamentos mais populares e versáteis dos restaurantes, a Knorr aperfeiçoou seu preparo, garantindo um purê de batatas cremoso, consistente e com sabor e aroma naturais.
- Knorr Base de Tomate: um concentrado de tomates de qualidade, que ainda economiza espaço no estoque, evita desperdícios, garante a melhor textura, aroma, sabor e acidez equilibrada o ano todo.
- Knorr Molho Branco: o molho bechamel, temperado com cebola, noz moscada, louro e cravo, é a base para muitos pratos na cozinha profissional. A nova receita traz a cremosidade ideal e uma economia inigualável: a embalagem de 1,1 kg rende 12,2 litros de molho.
- Knorr Milanesa: sem sujeira e desperdício, o preparo para milanesa dispensa o uso de ovo, garante um resultado mais crocante, dourado e sequinho, que não solta da proteína. É ideal para o delivery, pois mesmo sendo embalado, mantém a crocância e fica visualmente mais atrativo por muito mais tempo.
A linha Knorr Professional ainda oferece outros produtos consagrados no mercado como os caldos Knorr - de Galinha, Carne e Delícias do Mar - com 39% menos sódio comparado a concorrência, feitos com ingredientes naturais, sem corantes artificiais e conservantes, e econômico (a embalagem de 1,1 kg rende 63 litros de caldo).
Linha Pro-Kitchen
Quem trabalha em restaurante ou cozinha industrial sabe que a produção de alimentos fora do lar exige uma limpeza mais pesada e cuidadosa, para garantir a qualidade dos produtos. Pensando nisso, a Unilever criou a linha Pro-Kitchen, desenvolvida após a empresa ouvir as necessidades dos donos dos estabelecimentos.
O portfólio completo da Pro-Kitchen foi pensado para a limpeza de restaurantes, bares, lanchonetes, padarias e outros serviços de alimentação. Todos os produtos da linha atendem às exigências rigorosas da Anvisa, como o não uso de fragrâncias e fórmulas desenvolvidas especificamente para cuidar de ambientes onde ocorre a manipulação de alimentos extremamente gordurosos.
“Nós investimos em tecnologia de ponta para o desenvolvimento da linha Unilever Pro-Kitchen, com o objetivo de revolucionar o mercado de limpeza profissional, principalmente do setor de alimentação que exige cuidados especiais. Com o lançamento, queremos ser um grande aliado dos empreendedores”, explica Guilherme Machado, gerente de Unilever PRO.
A linha Pro-Kitchen foi desenvolvida em parceria com o centro de pesquisas da Unilever na Europa e com o auxílio de restaurantes locais, que testaram os produtos e se surpreenderam com os resultados.
“Oferecemos produtos de alta performance por um valor acessível, que otimizam recursos como água, energia, tempo e durabilidade de equipamentos, por meio de marcas que os empreendedores e seus clientes já conhecem e confiam há muito tempo”, conclui Machado.
Compra Food Service
Imagine contar com os melhores fornecedores no mesmo lugar, a apenas um clique de distância. Essa é a proposta do Compra Food Service, e-commerce da Unilever voltado a oferecer as melhores marcas do segmento aos estabelecimentos de alimentação fora do lar.
Marcelle Caneppa, gerente de E-business do Compra Food Service, explica que a plataforma surgiu em 2018 e, desde então, vem ascendendo consideravelmente. “O Compra Food Service vem ganhando destaque no segmento de alimentação porque facilita o acesso aos insumos no dia a dia, oferece um amplo sortimento de produtos com descontos especiais, além de melhorar a experiência de compra do operador e contribuir com a gestão do seu negócio”, explica.
Segundo Caneppa, a missão da empresa é oferecer uma solução completa ao comerciante, incluindo compras, serviços e gestão para diferentes perfis de operadores. “Você pode repor seu estoque a qualquer hora e lugar, além de aproveitar descontos exclusivos, receber dicas para sua cozinha e negócio e conhecer receitas incríveis para inspirar o seu menu”, conclui.
Para ser um parceiro do Compra Food Service, é preciso atuar no segmento de alimentação fora do lar, cadastrar um CNPJ ativo e ser aprovado pelos fornecedores parceiros. Além do cadastro de um CNPJ válido, o comerciante deve deixar um contato de pessoa física para manter a comunicação.
Marcelle Caneppa convida os visitantes da Fispal Food Service a visitar o stand da Unilever: “Nós, da Unilever, convidamos você para vivenciar experiências incríveis junto com a gente". O credenciamento é gratuito e pode ser realizado em poucos clicks pelo site oficial.
