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Oportunidades do setor de panificação e oportunidades para 2021

16 Out, 2020

Vamos desvendar a evolução do setor de panificação, seus desafios e as tendências para 2021.

Quem conta pra gente tudo isso são os entrevistados:

✔ Rogério Shimura, chef-padeiro, idealizador do Levain Escola de Panificação;

✔ Jaqueline Almeida, coordenadora pedagógica do Instituto Gourmet

TAG: Mercado Food Service Padaria

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