No Brasil, o e-commerce gerou R$ 185,7 bilhões em 2023, segundo a Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm), um crescimento superior a 10% em relação a 2022. A projeção da associação para 2024 é de R$ 205,11 bilhões em vendas digitais.
Diante desse cenário, a Arena Fispal Tec 2024 trouxe representantes da indústria alimentícia para discutir as estratégias de e-commerce e a importância de compreender o consumidor.
Como transformar dados em estratégias de marketing eficientes, como na produção de conteúdo personalizado? Esse é um dos principais desafios apontados por Lívia Seabra, Diretora de E-commerce da Mondelez Internacional, empresa que, segundo ela, ainda não consegue fazer uma filtragem de dados de maneira eficiente, porque são infinitas as informações.
Para Andrea Sylos, Diretora de CPG e E-commerce da Rappi Brasil, é preciso estar atento ao comportamento do consumidor, observando sua jornada em relação a um produto e aspectos como sazonalidade, ou seja, em quais momentos esse consumidor busca esse produto.
“Porém, a personalização não pode significar uma ‘venda’ nos olhos do consumidor, restringindo-o a apenas obter informações de produtos adquiridos, muitas vezes, de maneira pontual”, opinou Luiza Fontana, Senior eRetail Manager da The HEINEKEN Company.
O Rappi, diz, Andrea, é uma empresa especialista em oferecer soluções completas de logística aos seus parceiros, ajudando marcas que não possuem e-commerce, contribuindo para que elas possam ampliar a fidelização do cliente.
Andrea comentou ainda que o Rappi está focado, em praças como São Paulo e Rio de Janeiro, na ultraconveniência do usuário, com o Rappi Turbo, com o qual os consumidores podem receber produtos em menos de 10 minutos, além de ter a opção de serviço por assinatura, o RappiPrime, que possui benefícios como frete grátis e descontos exclusivos.
A omnicanalidade também foi abordada no debate, com destaca para a fala de Lívia, que comentou que, no Brasil, a maioria das empresas não sabe, de fato, como se tornar omnichannel.
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O desafio de falar de sustentabilidade com o consumidor
Produtos veganos que tragam sabor, além de saudabilidade, são um desafio tanto para quem produz quanto para quem consome. Para superá-lo, a Vida Veg investe em pesquisa e desenvolvimento de novas tecnologias. Por lá, o conceito de sustentabilidade se expande também para os produtores parceiros, com a preocupação da empresa em gerar renda para quem atua na ponta da cadeia.
Além disso, a Vida Veg está preocupada em abrir espaço para as minorias. Hoje, 38% da liderança é feminina e a empresa possui um comitê de diversidade e inclusão. “Temos como foco, em 2025, nos tornarmos uma empresa B, que visa como modelo de negócio o desenvolvimento social e ambiental”, contou Arlindo Curzi, CEO.
A Vida Veg também tem uma parceria com a eureciclo para reciclagem de embalagens. Em 2023, a empresa registrou um crescimento de 7% em volume de embalagens recicladas, quando comparado com 2022. A Vida Veg já reciclou mais de 345,5 toneladas de plásticos e papel pelo seu eureciclo.
“Nossas ações em prol do meio ambiente têm ainda outros marcos, como uma economia de mais de 4,5 bilhões de litros de água e a preservação de mais de 140 milhões de m² de terra. Além disso, deixamos de emitir mais de 42 milhões de kg de CO2. Isso tudo desde que a empresa foi criada, em 2015”, finalizou Curzi.
Quem também esteve presente, dessa vez contando um pouco da história de lançamento de um produto sustentável na era da Geração Z foi Mariana Dutra, Gerente Sênior de Marketing da Danone Brasil. Em 2018, a empresa lançou o YoPRO, uma bebida láctea de alto valor proteico. Os desafios, segundo Mariana, foram imensos.
“Não tínhamos um alto valor que pudesse ser investido na ideia, queríamos um produto que fosse saboroso, saudável e sustentável, mas sequer tínhamos uma fábrica para iniciar a produção. Por outro lado, percebíamos que havia demanda por saudabilidade, com a alimentação passando a ser solução para muitos problemas de saúde. Tudo isso nos levou a pensar em estratégias, como começar com poucas unidades e focarmos nossa comunicação com a geração Z, formada por pessoas muito ligadas ao mundo digital.”
Mariana diz que a empresa procurou criar um produto que atendesse às necessidades do público que busca saúde, mas que encontra poucas opções no mercado. Com isso, nasceu uma bebida que oferecia um aporte de proteína para quem pratica atividades físicas, mas com diferenciais, como não necessitar de refrigeração e com tampa rosqueável, o que facilita o transporte e o consumo em qualquer hora e lugar.
O público-alvo para o lançamento das ações foram as academias de crossfit. “Tínhamos a nosso favor o fato desse público ser familiarizado com a relação entre proteína e exercícios físicos.” Com o crescimento, a marca foi se expandindo para outros públicos, mas sem perder a conexão com o target. “É preciso gerar confiança para gerar escala.”
A Arena Fispal Tec acontece durante a Fispal Tecnologia, maior encontro da indústria de alimentos, bebidas e embalagens. A edição de 2025 já tem data marcada: de 24 a 27 de junho, no São Paulo Expo. Já a TecnoCarne passa a ser bienal, com data confirmada somente para 2026.
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