A pandemia do novo coronavírus atingiu o mercado de alimentação em cheio e exigiu que chefs e proprietários se reinventassem para seguirem com seus negócios abertos.
A entrega em domicílio teve forte alta, mas não foi apenas o modelo de venda que mudou: os próprios clientes adotaram um novo comportamento, com maior preocupação pela saúde e pela procedência dos alimentos que consomem.
Um ano que chega com tantas novidades merece - e exige - um material completo, que vai auxiliar comerciantes e empresários a se adaptarem aos novos hábitos de consumo da população. Por isso, fomos atrás de especialistas e preparamos um e-book repleto de informações relevantes para 2021.
Nele, abordamos a alta do delivery, a importância da tecnologia, a maior procura por alimentos saudáveis - mas que, ainda assim, não tomaram o lugar do fast-food - e a alta pela demanda de produtos plant based, entre outros tópicos. O material é gratuito: basta registrar-se e fazer o download. Boa leitura!
