Ariana Maia, sócia-fundadora da Inovamate, desenvolve seu trabalho com a erva mate na cidade de Ilópolis, no Rio Grande do Sul, que tem apenas 4 mil habitantes.

Como inovar com uma erva tão consumida e enfrentar a resistência para a tradicional matéria-prima do chimarrão? 

Ariana desenvolveu o projeto na universidade como trabalho de conclusão de curso de graduação, pós-graduação e mestrado. Mas para além do mundo acadêmico de pesquisa, a inovação se dá também no modo de pensar e influenciar pessoas.

“Trabalhar com a comunidade essas novas formas e potencialidades de uma erva culturalmente tão apreciada, isso para mim está muito atrelada à ideia de inovar, que também vem do aprender o tempo inteiro”, destacou a convidada o Women's Networking Breakfast da FiSA 2023, cuja empresa une natureza e ciência para extrair o maior número de benefícios da erva mate.