Nova rotulagem nutricional: saiba as regras e o impacto na indústria

A nova rotulagem nutricional é crucial para fornecer informações claras e padronizadas aos consumidores, ajudando-os a fazer escolhas alimentares mais informadas e saudáveis. Aprenda como rotular alimentos segundo a ANVISA com o Food Connection.

As embalagens de alimentos e bebidas estão mudando no Brasil. A nova rotulagem nutricional traz mais transparência e informações claras para os consumidores. Essas mudanças, implementadas de maneira escalonada, já estão movimentando toda a indústria alimentícia.

Agora a tabela nutricional deve ser padronizada por todas as empresas para facilitar a leitura dos consumidores, devendo conter fundo branco e letras pretas.

O descumprimento das novas regras propostas pela ANVISA pode acarretar advertências, multas, apreensões ou inutilização do produto, suspensão de venda e proibição de propaganda.

O que você vai ler no e-book do Food Connection

Para garantir conformidade à legislação, o e-book do Food Connection reúne tudo o que você precisa saber sobre as novas regras da ANVISA, incluindo:

• Principais mudanças: entenda as novas normas, incluindo o selo em formato de lupa na parte frontal das embalagens para identificar altos teores de açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio;
• Novos padrões: conheça as exigências de padronização da tabela nutricional;
• Informações obrigatórias: saiba quais informações são obrigatórias, como a declaração de açúcares totais e adicionados, valor energético e nutrientes por 100g ou 100ml, além do número de porções por embalagem;
• Impactos na indústria: veja como grandes empresas, como Coca-Cola e Grupo Vigna Brasil, estão se adaptando às novas regras e quais são os maiores desafios enfrentados.

A legislação sobre a nova rotulagem nutricional da ANVISA já está em vigor desde outubro de 2022. Portanto, não fique para trás. Garanta que sua empresa esteja em conformidade.

Baixe agora o e-book gratuito e esteja à frente das novas exigências de rotulagem nutricional.