Entenda a diferença entre os tipos de forno para pizza
Pensando em mudar o forno da sua pizzaria? Substituir o tradicional de alvenaria pelos novos modelos a gás ou esteira? Especialistas comparam as vantagens e desvantagens de cada modelo.
Infográfico: Forno para pizza: a lenha ou a gás?
Infográfico compara os dois tipos de forno para assar pizza
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