A alimentação infantil traz muitos desafios, pois ela é essencial para o desenvolvimento e a saúde, ao mesmo tempo que é comum a criança apresentar resistência a alguns tipos de alimentos, dificultando que recebam todos os nutrientes necessários para cada fase de crescimento.
Uma dieta saudável é essencial para o começo da vida de cada indivíduo, assim como o acompanhamento de médicos e nutricionistas, que podem identificar deficiências na alimentação da criança.
“Segundo o Ministério da Saúde, o maior exemplo de uma alimentação saudável vem dos pais. Se os filhos não veem os pais tomar refrigerante, provavelmente não terão o impulso de bebê-lo, o mesmo acontece com frituras e doces em excesso. É essencial dar o exemplo, desde cedo e de forma consistente. Se a alimentação da família for rica em legumes, frutas e verduras, naturalmente as crianças seguirão esse caminho”, afirma a nutricionista Taciane Oliveira, especialista em modulação intestinal da Vitafor Suplementos.
Mesmo com uma dieta individualizada, é necessário o acompanhamento de um profissional. Em casos de deficiência de determinada substância na dieta ou presença de uma condição de saúde que impeça a ingestão ou a absorção correta de algum nutriente, como alergias e intolerâncias, a suplementação adequada também pode ser aliada de uma vida mais saudável.
“O suplemento pode sim fazer parte da nutrição infantil, pois muitas vezes é difícil fazer com que a criança faça a ingestão de todos os nutrientes necessários para o seu desenvolvimento, seja pela adaptação alimentar ou a quantidade necessária da ingestão dos nutrientes”, ressalta Taciane.
“Existem suplementos com enzimas digestivas que podem auxiliar em processo de intolerância alimentar. Vale ressaltar que manter a saúde intestinal nas crianças é de suma importância para evitar casos de intolerância, mas reforço, é essencial buscar a orientação de médico ou nutricionista para prescrever o suplemento correto”, conclui a nutricionista.
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Alimentação e desenvolvimento infantil
Segundo o chefe do Serviço de Adolescentes do Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira da Universidade Federal do Rio de Janeiro (IPPMG/UFRJ), Ricardo do Rêgo Barros, crianças e adolescentes precisam de uma alimentação adequada para manter uma boa nutrição e melhorar o desempenho em atividades físicas, essencial para o desenvolvimento saudável.
Em artigo publicado na Revista Residência Pediátrica, “Adolescentes, esportes e suplementos: o que é verdade?”, Barros afirma que a rotina alimentar dos jovens deve contar com nutrientes que desempenham três funções principais. São elas:
- Fornecer energia para o metabolismo por meio de carboidratos e gorduras.
- Promover o crescimento e o desenvolvimento a partir da construção e da recuperação do tecido corporal.
- Manter a saúde em dia é regular o metabolismo corporal.
Para ter uma boa construção e recuperação do tecido corporal, as proteínas são as principais fontes indicadas graças ao seu papel construtor de músculos, enzimas e outros tecidos. Minerais, como cálcio e fósforo, também são recomendados para a formação de uma estrutura esquelética saudável.
Já para regular o metabolismo corporal, as vitaminas, sais minerais e proteínas são as fontes indicadas, pois trabalham juntas para manter diferentes processos fisiológicos do corpo humano.
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Suplementação infantil
Segundo a especialista em Endocrinologia e membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM), Paula Pires, a necessidade de usar pó de proteína na alimentação infantil varia de acordo com cada caso. O mais indicado é incorporar alimentos proteicos na própria dieta, antes de suplementar.
No entanto, há situações em que pode fazer sentido fornecer o suplemento de proteína. Alguns exemplos incluem crianças e adolescentes com condições médicas específicas, como baixo peso, condição metabólica ou que seguem uma dieta vegana ou vegetariana.
A maltodextrina, por exemplo, é um tipo de carboidrato indicado para melhorar o desempenho físico, mais comumente encontrado em suplementos para jovens e adultos que praticam exercícios de alta resistência, mas também pode ser encontrado em compostos lácteos destinados ao público infantil.
Já a creatina funciona como fonte de energia para as células musculares, e, de acordo com o estudo Creatine Supplementation in Children and Adolescents, o suplemento também pode ser indicado para crianças e adolescentes.
O DHA (ácido docosa-hexaenoico) é um tipo de ômega 3 importante para o desenvolvimento neurológico e visual. Porém, ele não é produzido pelo organismo, sendo necessário adquiri-lo pela alimentação ou pela suplementação, de acordo com o Instituto de Pesquisa e Ensino em Saúde Infantil (Pensi).
Como 15% do cérebro do bebê é composto de DHA e, até os 3 anos, quase 70% do cérebro da criança é formado, a ingestão também se faz necessária durante a gestação, o período de amamentação e a infância, até os 6 anos.
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