Alpacas - Quinoa Rock

O Quinoa Rock & Bompacas é um snack feito de chocolate zero açúcar e sem lactose com crispies de quinoa. A Alpacas é a primeira empresa do Brasil a produzir um crispie crocante 100% feito com quinoa. Foram 2 anos de pesquisa até chegar no resultado ideal e as máquinas especiais foram projetadas para a produção deste produto inovador.

A quinoa é uma espécie de planta nativa da região andina do Peru, Bolivia, Equador e Colômbia. Por ter baixo índice glicêmico e ser rico em fibra, aumenta a sensação de saciedade, podendo ser incluída na alimentação diária, ajudando na promoção de hábitos alimentares saudáveis.

Cada 100 gramas de quinoa (crua) contêm 15 gramas de proteínas, 68 g de carboidratos, 1,5 mg de ferro, 286 mg de fósforo, 112 mg de cálcio, 5 g de fibras e 335 kcal. A composição pode variar um pouco, em razão da diversidade de sementes.