Ideal para restaurantes, cafeterias ou sorveterias de alto padrão, este equipamento produz qualquer receita de sorvete e o resultado, promete o fabricante, é premium. Toda digitalizada, a máquina italiana produz sorbets a partir de polpa de fruta congelada ou a partir de frutas frescas, o que assegura um produto final mais saudável, além de preparar mousses e até salgados. Em cerca de 2 minutos, é capaz de misturar um litro de sorvete em uma única preparação. Investimento: R$ 90 mil.